DESCRIPTION ET UTILISATIONS DE NOTRE FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE AUX AGRUMES :

Ce mélange de fleur de sel de Guérande parfumée aux écorces de citron et d'orange est à utiliser de préférence broyé au moulin au moment de servir sur des plats tels que l'osso bucco, les blanquettes de viandes blanches, les crevettes en sauce, les poissons ou certains veloutés pour communiquer une note d'exotisme raffiné.
Ce mélange est excellent sur les salades mélangées contenant des olives, du fromage de brebis frais, des tomates…