Ail, oignon, échalotte

L’ail, l’oignon et l’échalote sont des ingrédients incontournables en cuisine, apportant profondeur et richesse aux plats. L’ail, avec son arôme puissant et sa saveur légèrement piquante, relève parfaitement les sauces, viandes et légumes. L’oignon, en fonction de sa variété, offre une douceur ou une saveur plus forte, essentielle dans les soupes, ragoûts et plats mijotés. L’échalote, plus subtile et raffinée, est idéale pour les vinaigrettes, les sauces fines ou en accompagnement des viandes. Ces trois alliés de la cuisine sont des bases essentielles pour donner du goût et de la complexité à de nombreuses recettes.

L’ail, l’oignon et l’échalote déshydratés sont des alternatives pratiques et savoureuses aux versions fraîches, tout en conservant leurs arômes caractéristiques.