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Amandes effilées BIO
3,31 €
TTC
Amandes effilées issues de l'agriculture biologique.
Produit certifié par Bureau Veritas FR-BIO-10.
Ingrédients : AMANDES*
*CONTIENT
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- Description
- Détails
NOM BOTANIQUE : Prunus dulcis (arbre qui produit l'amande)
NOM COMMUN : Amande
AUTRES APPELLATIONS : -
FAMILLE : Rosaceae
ORIGINE DE L'AMANDE : Incertaine, Iran pour certains, Palestine pour d'autres…
DESCRIPTION DE NOS AMANDES EFFILÉES BIO :
L'amande, fruit de l'amandier est connue et utilisée depuis l'époque romaine (appelée alors noix grecque) où elle entrait dans la composition de nombreuses soupes.
Sous sa forme effilée, l'amande est très utilisée en pâtisserie pour décorer, parfumer et amener un croquant inimitable. Elle accompagne à merveille les poissons (truite aux amandes), la viande (poulet, pigeon en pastilla) et diverses préparations de farces et de garnitures (couscous)...
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